Weinbau & Winzer

Eine lange Kultur hat in Wiesenbronn der Weinbau. Kein Wunder, dass sich etwa 70 Familien mit Herzblut dem Weinberg und seiner Ernte widmen.

Unsere Winzer erzählen vom Wein, der Wein erzählt vom Boden, von der Hitze des Sommers, der Kälte der Nächte, von Sturm und Regen, von der Landschaft in der er gewachsen ist und von den Menschen, die ihn zu so hoher Qualität geführt haben. Doch nur wenn der Winzer die Natur versteht und sein Produkt im Einklang mit dieser ist, wird ein wirklich guter Wein entstehen.

Heute pflegen noch ca. 70 Familien ihre Weinbautradition. Etwa 10 Winzer vermarkten ihren Wein selbst. Der Großteil liefert im Herbst die Trauben zur Weiterverarbeitung ab. Ökologischer Weinbau wird von ca. 10 Familien auf 32 % der hiesigen Rebfläche praktiziert.